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瘦肉精檢測儀保障食品安全

更新時間:2024-05-10      點擊次數:598

  提到瘦肉精,相信不少人都會聞之色變。所謂的瘦肉精并非是某一種藥品成分的單一稱呼,而是所有能夠遏制動物脂肪的生成,加快瘦肉生長的物質統稱。它能增加動物的瘦肉率,增強飼料的轉化率,并且可以明顯的增重,從而帶來較高的經濟價值。因此曾被應用在養(yǎng)殖業(yè)。

  但是,瘦肉精所造成的危害也是不容小覷的。當人體在進食了含瘦肉精殘留較多的肉制品后,會出現肌肉振顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、嘔吐等現象。而對于原本就有高血壓、心臟病、甲亢等疾病的人來說,可能會直接致使其走向死亡。不僅如此,由于瘦肉精的成分往往都有著耐熱的性質,因而即便是加熱了也不會對其產生破壞。并且它們通常會大量聚積在內臟器官的部位,對于愛吃動物肝臟的東方人來說,可以說是“直中要害"了。所以,及時對市面上賣的肉制品進行瘦肉精殘余的檢測,對于保護人體健康,保障食品安全體系來說就棘手可待了。

  瘦肉精檢測儀能對肉制品中的萊克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、喹乙醇等有害物質的成分含量做出測定,以此為據來判斷肉制品中是否有藥品的殘留。瘦肉精檢測儀是一體化便攜式快檢設備,不僅具有多品類的樣品菜單庫,可靈活選擇檢測樣品,不同的檢測通道也能同時檢測不同的樣品項目。還可以實現在同一軟件下不同檢測項目的檢測,既加強了檢測效率,節(jié)省了檢測時間;也做到了現場及流動檢測。便于相關部門可以及時對市場上的肉產品進行測定,實時的來監(jiān)測食品市場的安全,讓人們“吃的安心,吃得放心"。

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