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食品安全檢測儀測定肉類是否安全

更新時間:2024-05-09      點擊次數(shù):447

  肉對于我們國人來說,算得上是無法割舍的美味,不少人都是無肉不歡。隨著經(jīng)濟的進(jìn)步與發(fā)展,人們的吃肉的追求也逐漸改變。過去,只要能吃得到肉便足以;而現(xiàn)如今,人們的關(guān)注點漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)槭欠衲艹缘桨踩判牡娜?。可正是這么一點看似普通的訴求,卻成了難以企及的奢求。

  現(xiàn)如今,瘦肉精被大規(guī)模的添加到肉中的情況屢見不鮮,嚴(yán)重威脅著人體的健康。瘦肉精因其本身可以幫助蛋白質(zhì)合成,改善動物的胴體品質(zhì),實現(xiàn)動物營養(yǎng)的再分配,故成為了一種被普遍應(yīng)用的飼料添加劑。它在進(jìn)入到動物體內(nèi)后會大量淤積在肌肉組織和肝臟等器官中,如果在屠宰前沒有休藥期調(diào)整,其高濃度的殘留物就會被人所攝入,加強了人的肌肉興奮性、肌肉震顫等。同時,瘦肉精還會將脂肪分解成游離脂肪進(jìn)入到血液中,降低了血管的彈性,使微循環(huán)血管膨脹壓迫到周邊的神經(jīng),引起頭疼頭暈、高血壓等癥狀。

  面對這種窘境,食品安全檢測儀可以發(fā)揮很好的測定判別作用,食品安全檢測儀可以對動物肉中的鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、喹乙醇等成分進(jìn)行測量,便于方便快捷的區(qū)分出肉品質(zhì)的優(yōu)劣。它在樣品處理上簡單省力,讀數(shù)直觀可見且設(shè)計便攜,能現(xiàn)場流動檢測,相當(dāng)于一臺小型的實驗室。食品安全檢測儀更加方便讓相關(guān)監(jiān)管部門能及時對市面上含瘦肉精的肉產(chǎn)品做出判斷,從源頭上遏制低劣肉品流入人們的餐桌。既整治了食品安全的秩序,又保護了人們的身體健康安全,一舉兩得。

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