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細菌檢測設(shè)備對食物進行檢測

更新時間:2024-02-02      點擊次數(shù):631

烘焙是現(xiàn)在許多朋友的愛好,在忙碌的生活節(jié)奏中,烘焙為我們和家人帶來了許多放松和幸福感。但是在享受這種充滿溫暖的生活方式的同時,也不能忽視健康和衛(wèi)生的問題。比如說微生物超標的問題就是在烘焙食品中比較常見的,那么我們應(yīng)該如何判斷糕點中是否含有微生物,下面我們就詳細了解一下。

在面包、糕點生產(chǎn)過程中,由于產(chǎn)品營養(yǎng)豐富、水分含量較高,容易受到生產(chǎn)環(huán)境中微生物的污染,進而導(dǎo)致變質(zhì),這種情況會比較嚴重地影響食品的食用安全,抵抗力較弱的人群,像是老人和小朋友吃了這些食物,還可能出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等情況。所以,我們在家烘焙的時候,一定不能忘記微生物檢測的環(huán)節(jié),接下來我們?yōu)榇蠹医榻B一款能夠準確檢測烘焙食品中各類微生物含量的設(shè)備:

1、衛(wèi)生快速檢測儀FK-ATP+是一款廣泛應(yīng)用于食品、餐飲、醫(yī)療等領(lǐng)域的細菌檢測儀器,它的工作原理是通過檢測ATP含量來判斷視頻中微生物和其他生物殘余的多少,用于判斷衛(wèi)生情況。與動不動需要十幾個小時檢測時間的傳統(tǒng)設(shè)備相比,這款設(shè)備的檢測過程只需十幾秒,而且得到的檢測結(jié)果也是非常準確的。

2、該儀器的工作原理是ATP熒光法,因為所有的活細胞都含有恒定的ATP,所以ATP的含量可以清楚地表達樣品中微生物和其它生物的殘留,并且利用這些數(shù)據(jù)來判斷衛(wèi)生狀況。

3、該設(shè)備它的體積非常小巧,操作簡單,無需專業(yè)知識即可操作,無需預(yù)培訓(xùn)樣品,手動操作時間小于1分鐘,非常適合在家中使用。

食品安全問題不僅事關(guān)個人,對于整個社會的發(fā)展都有著重要的影響,因此食品安全問題一直都是非常受重視的問題。使用衛(wèi)生快速檢測儀可以在短時間得到檢測結(jié)果,對于檢測人員的要求不是特別高,可以用較低的成本對食物進行檢測,為安全食物的流通提供了保障。

ATP+熒光檢測儀.jpg



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