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果蔬呼吸測(cè)定儀降低果蔬儲(chǔ)藏成本

更新時(shí)間:2023-07-20      點(diǎn)擊次數(shù):625

植物都是要進(jìn)行呼吸作用才能維持自身的機(jī)體運(yùn)作的。但卻鮮少有人知道,哪怕是已經(jīng)被摘下,運(yùn)輸?shù)饺藗兊谋淅锏墓?,仍在悄悄的呼吸來保障自己的代謝。

然而,果蔬的呼吸作用所產(chǎn)生的大量二氧化碳和水分則會(huì)加快果蔬變質(zhì),不僅危害著人體的健康安全,還會(huì)造成浪費(fèi)現(xiàn)象,影響著消費(fèi)者的權(quán)益。因而如何抑制果蔬的呼吸作用迫在眉睫。

不少人會(huì)為了降低果蔬的呼吸作用將其所處的環(huán)境溫度調(diào)的很低,但這會(huì)產(chǎn)生能源的過度浪費(fèi),不利于整體大環(huán)境的發(fā)展。此外,還有一些果蔬的儲(chǔ)藏庫(kù)會(huì)通過降低環(huán)境的濕度和氧濃度,增加二氧化碳濃度來減緩果蔬的呼吸作用??善湫Ч麉s并非肉眼可見,因此就需要用到果蔬呼吸測(cè)定儀來看看如此費(fèi)勁的行為究竟有沒有作用。

果蔬呼吸測(cè)定儀可以根據(jù)果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室,對(duì)呼吸室的二氧化碳、氧氣濃度,溫度和濕度含量做出測(cè)量。該果蔬呼吸測(cè)定儀器具有多功能、高精度、速度快、方便攜帶等特點(diǎn),能夠用于常溫、冷藏庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)、超市冷柜等儲(chǔ)藏條件下的果品和蔬菜呼吸強(qiáng)度的測(cè)定和分析研究。便于人們以此為據(jù)來及時(shí)對(duì)果蔬所處環(huán)境的數(shù)值進(jìn)行調(diào)整,保障了果蔬產(chǎn)品的質(zhì)量,避免了變質(zhì)浪費(fèi)行為,降低了果蔬的儲(chǔ)藏成本,節(jié)省了人們的消費(fèi)投入。

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