微生物致病菌檢測儀一種利用生化反應法檢測ATP含量的科學儀器。由于活細胞中含有三磷酸腺苷,通過測量三磷酸腺苷的含量,可以測出被測樣品中微生物和其他生物的數(shù)量,從而判斷衛(wèi)生情況。
食品中的微生物污染是影響食品安全的主要原因之一。病原微生物是危害消費者健康和安全的重要食品安全問題。確定食物鏈中食源性微生物病原體的相關食物,關鍵環(huán)節(jié)是對病原菌的監(jiān)測能力和水平。傳統(tǒng)的檢測方法費時費力,通常需要數(shù)天才能得出結果,無法實現(xiàn)有效的監(jiān)測和預防。因此,新的快速檢測技術的應用是有效控制和預防病原菌的先決條件。
微生物致病菌檢測儀檢測操作步驟簡單,非專業(yè)人員也能完成檢測,但微生物致病菌檢測儀靈敏度高,在操作過程中應注意一些問題,以免影響儀器檢測的準確性。微生物致病菌檢測儀不使用時,應避光冷藏保存。測試時應垂直測試,否則測試結果可能會受到零的影響。
使用微生物致病菌檢測儀可以滿足現(xiàn)場檢測的需要,實現(xiàn)流動性檢測,靈敏度高,實用性強,檢測速度快。微生物病原體檢測儀應用于食品和飲料加工、工業(yè)和制造、醫(yī)療系統(tǒng)和衛(wèi)生監(jiān)督機構、食品服務、化妝品和衛(wèi)生監(jiān)督、檢測等領域。