隨著食品安全檢測工作的有序推進和社會各界的共同努力，食品安全問題明顯減少，食品市場正朝著健康、綠色的方向發(fā)展。同時，也要看到農(nóng)藥使用不規(guī)范、食品添加劑濫用、獸藥殘留超標等問題依然存在。

食品安全問題包括農(nóng)獸藥殘留、微生物、有害殘留、重金屬、食品添加劑等超標物質(zhì)。這些因素直接或間接地對人體健康和安全產(chǎn)生一定的影響，從而決定了食品安全快速檢測的項目內(nèi)容和要求。

食品快速檢測設備內(nèi)置高靈敏度真彩觸摸屏，一鍵式操作，使用方便。內(nèi)置多個檢測通道，可同時檢測多個樣品。檢測結(jié)果互不干擾，大大提高了檢測率。