現(xiàn)在人們比較關(guān)心的就是自己每天吃的食物安不安全？農(nóng)藥殘留是否超標等等問題，因為含有農(nóng)藥殘留的水果蔬菜會人體造成不同程度的損害，所以相關(guān)的檢測部門也非常重視農(nóng)殘檢測，而現(xiàn)在比較常用的就是農(nóng)殘快速檢測儀了，也叫做農(nóng)藥殘留檢測儀等。
        農(nóng)殘快速檢測儀在研究食品農(nóng)殘問題時，操作方法非常的簡便，大家都知道農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的產(chǎn)品，它是提高農(nóng)作物產(chǎn)量的重要手段，在防治病蟲害、鏟除雜草、增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)量等方面發(fā)揮了舉足輕重的作用。但由于農(nóng)藥本身固有的化學屬性，加上農(nóng)民對農(nóng)藥的認識不足，使得農(nóng)藥殘留引起的食品安全事故屢屢發(fā)生。
        我們已經(jīng)知道了農(nóng)藥殘留的來源，就要積極的應(yīng)對，農(nóng)藥殘留是因為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用農(nóng)藥造成的，但是合理的利用農(nóng)藥是沒有問題的，如果農(nóng)副產(chǎn)品上的殘留量超過標準值，人畜長期食用后會引起慢性中毒或病變，直接或間接影響人們的身體健康。為維護消費者利益,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,控制降低農(nóng)藥殘留已成為當前需解決的問題。應(yīng)對農(nóng)藥殘留方面。使用低毒、低殘留的生物農(nóng)藥作為高毒化學農(nóng)藥的替代可以有效降低農(nóng)藥殘留的風險。生物農(nóng)藥不僅可以提高產(chǎn)量，降低成本，在環(huán)境保護、食品安全和人類健康方面也具有重要作用。

        雖然農(nóng)藥殘留帶來的危害非常大，但是現(xiàn)在相關(guān)研究人員研發(fā)的農(nóng)殘快速檢測儀可以快速檢測出水果蔬菜上含有的農(nóng)藥殘留含量，以此來保護我們的安全，保障我們的健康。