食品安全在生活中常常被提及，像“食品添加劑"這種字眼大家在生活中也能夠看到，而且這個(gè)詞在日常中也經(jīng)常性的聽(tīng)到有關(guān)于食品添加劑的事例，食品添加劑可分成食品添加劑和化學(xué)合成食品添加劑兩大類。

          經(jīng)過(guò)食品添加劑檢測(cè)儀廠家測(cè)定之后發(fā)現(xiàn)，一般食品添加劑不容易對(duì)身體導(dǎo)致比較嚴(yán)重?fù)p害。殊不知，因?yàn)槭称烽L(zhǎng)期性攝取小量的食品添加劑，可能會(huì)沉積在身體中，對(duì)身體健康造成潛在性的危害。一般分成四個(gè)環(huán)節(jié)：一是急性危害，第二是積累性的危害，第三是亞漫性的危害，第四是慢性危害。如：攝取大量的添加劑，不僅會(huì)造成淌口水、拉肚子、腹疼、心跳很快等病癥；嚴(yán)重的話還會(huì)對(duì)胃、肝、腎造成比較嚴(yán)重的危害。另外也提升了致癌率。同時(shí)大家也知道如果兒童過(guò)量食用食品添加劑會(huì)對(duì)兒童身體健康造成嚴(yán)重的影響。容易導(dǎo)致兒童多動(dòng)癥、情緒暴躁、智商遲緩等方面出現(xiàn)異常。

          食品添加劑成分標(biāo)明常用的化學(xué)語(yǔ)匯一般較為專業(yè)，大部分消費(fèi)者對(duì)它們的用處、使用量及其食品添加劑用量超標(biāo)后造成的影響后果都不清楚，附加必要的使用量和說(shuō)明、用途，消費(fèi)者才有可能會(huì)看得懂、鑒別這種化學(xué)名字，了解什么成分是非常重要的，什么成分假如過(guò)量是危害的，才能使消費(fèi)者真正做到安全消費(fèi)、吃得安心。

          一般來(lái)說(shuō)，按照國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑的話，消費(fèi)者就可以放心食用了。假如食品添加劑的用量適合，不會(huì)對(duì)身體造成太大傷害，但是假如不依照國(guó)家規(guī)定要求使用添加劑，將很容易造成食品添加劑用量過(guò)多，從而嚴(yán)重危害人們的健康。