提到雙氧水，可能不少人都會(huì)聞之色變。但實(shí)際上，對(duì)于食品行業(yè)來說，使用它是一件很正常的事。食品級(jí)的雙氧水本身不具備所謂的毒性，它的純度高、雜質(zhì)少、穩(wěn)定性好，反應(yīng)分解之后也只是會(huì)生成水和氧氣，不會(huì)對(duì)人產(chǎn)生致殘、致畸、致癌的“三致"作用，基本可視其為安全。不僅如此，食品級(jí)的雙氧水還能幫助殺滅多種微生物繁殖體，既起到了消殺的作用，其分解物也是安全成分，不會(huì)造成二次污染，優(yōu)點(diǎn)頗多。 

      可凡事講究一個(gè)但是。食品級(jí)的雙氧水在價(jià)格上較貴，因而一些想要以低廉成本獲得高昂利潤的人就動(dòng)起了歪心思，用工業(yè)級(jí)的雙氧水來代替其使用。工業(yè)級(jí)雙氧水的危害可想而知。它有較強(qiáng)的刺激作用和腐蝕性，在進(jìn)入到人體呼吸系統(tǒng)后，會(huì)直接影響肺部，造成其發(fā)生損傷和病變。而且，它也對(duì)其他臟器有著威懾性的破壞作用，嚴(yán)重威脅到了人體的健康安全。 

      但是，對(duì)于普通消費(fèi)者來說，很容易受到賣家的蒙蔽。那么，我們?cè)撊绾伪鎰e兩者，保護(hù)自己的身體健康呢？ 

      食品過氧化氫檢測(cè)儀能夠?qū)κ称分械碾p氧水含量作出測(cè)定，以此來判斷是否有違法添加高分子質(zhì)量的工業(yè)級(jí)雙氧水的問題。食品過氧化氫檢測(cè)儀有著≥12個(gè)檢測(cè)通道，不僅可以同時(shí)檢測(cè)多個(gè)樣品，還能自動(dòng)判斷樣品是否合格，做到了檢測(cè)效率高，檢測(cè)結(jié)果誤差小且直觀。該儀器的使用對(duì)于整治市場(chǎng)秩序，打擊不良的非法添加行為，保障食品安全具有重要的積極意義，很好的保護(hù)了人們作為消費(fèi)者的權(quán)益和作為人的身體健康，值得大規(guī)模的推廣使用。