食品市場上經(jīng)常發(fā)現(xiàn)病害肉，這些肉類的存在對食品行業(yè)造成了很大的危害，廣大消費者一直對其擔憂，也存在著疑問，合格的肉類其檢測值在多少時是合格的？只有當我們對肉類的基本標準有了初步認識后，才能更好的指導我們的畜禽生產(chǎn)工作，以及我們的食品安全檢測工作。

     按照食品衛(wèi)生標準，只有符合標準，才能保證我們肉類食品的安全性。病害肉檢測儀為集成一體化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用，可快速檢測病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。

     病害肉檢測儀采用更加高效和人性化操作，安卓智能操作系統(tǒng)，儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)，智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能。

     儀器12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。8英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。研究發(fā)現(xiàn)，利用科技手段大大提高了工作人員的檢測效率，幫助人們防止病害肉的出現(xiàn)概率。